Home
›
News
Безопасность ресторанов, кафе, баров под ключ Санкт-Петербург
20.10.2018
Межигорье (Mezhigore) ДАЧА ЯНУКОВИЧАУстанавливаем системы безопасности в ресторанах, кафе, барах, киосках быстрого обслуживания. Разработали готовые решения для заведений каждого типа:
Оздоровительный центр Энергия - кафе, Санатории Беларуси
Отправьте заявку или позвоните 8 (812) 600-1-009 . Назовем предварительную стоимость системы безопасности по телефону, уточним после выезда и замеров на объекте.
Наши преимущества
Объединяем системы безопасности . Охранно-пожарная сигнализация реагирует и на проникновение и на возгорание. Интегрируем с видеонаблюдением — получаем записи с места происшествия и устанавливаем причину.
Соблюдаем закон . Используем сертифицированное для РФ оборудование. Системы безопасности соответствуют законодательству и нормативам — пожарный и технический надзор не предъявляют претензий.
Знаем направление . Работаем с ресторанами 15 лет — знакомы с особенностями общепита. Подбираем оборудование с учетом условий работы: высокая температура и задымление на кухне, приглушенный свет в зале и холлах.
Комплексные решения
Устанавливаем системы безопасности под ключ. Подбираем оборудование, количество камер, датчиков и огнетушителей с учетом типа и размеров заведения.
Ниже мы рассчитали стоимость самых популярных вариантов. Каждую комбинацию можно изменить: добавить или убрать элементы.
Системы безопасности для ресторанов
Компоненты |
Стоимость, руб. |
Пожарная сигнализация с проектом |
39 800 |
Беспроводная охранно-тревожная сигнализация |
34 500 |
Порошковые огнетушители: 4 шт |
3 880 |
Видеонаблюдение: касса, кухня, 3 зала, улица |
37 800 |
План эвакуации |
3 500 |
Обучение пожарно-техническому минимуму |
2 800 |
Доступ на склад только для персонала: СКУД |
9 900 |
Ограничение доступа в кабинет директора: СКУД |
11 900 |
Система учета рабочего времени сотрудников |
27 000 |
ИТОГО |
171 180 |
Итоговая цена и комплектация изменяется в зависимости от ваших пожеланий и особенностей помещения.
Системы безопасности для баров
Компоненты |
Стоимость, руб. |
Пожарная сигнализация с проектом |
36 000 |
Беспроводная охранно-тревожная сигнализация |
32 500 |
Порошковые огнетушители: 3 шт |
2 910 |
Видеонаблюдение: касса, кухня, зал, улица |
26 900 |
План эвакуации |
3 500 |
Обучение пожарно-техническому минимуму |
2 800 |
Доступ на склад только для персонала: СКУД |
9 900 |
ИТОГО |
114 510 |
Итоговая цена и комплектация изменяется в зависимости от ваших пожеланий и особенностей помещения.
Системы безопасности для кафе
Компоненты |
Стоимость, руб. |
Пожарная сигнализация с проектом |
23 900 |
Охранно-тревожная сигнализация |
21 900 |
Порошковые огнетушители: 3 шт |
2 910 |
Внутреннее видеонаблюдение: касса, кухня |
20 500 |
План эвакуации |
3 500 |
Обучение пожарно-техническому минимуму |
2 800 |
ИТОГО |
74 540 |
Итоговая цена и комплектация изменяется в зависимости от ваших пожеланий и особенностей помещения.
Системы безопасности для киосков быстрого питания (фастфуд, стритфуд)
Компоненты |
Стоимость, руб. |
Пожарная сигнализация с проектом |
17 900 |
Тревожная сигнализация |
16 900 |
Порошковые огнетушители: 2 шт |
1 940 |
Внутреннее видеонаблюдение: касса |
17 900 |
ИТОГО |
54 640 |
Итоговая цена и комплектация изменяется в зависимости от ваших пожеланий и особенностей помещения.
Безопасность в ресторане. Основные требования
Законы и нормативы. Для общепита обязательно:
1. Установить пожарную сигнализацию . Проектировать, монтировать и обслуживать систему имеет право только компания с лицензией МЧС и допуском СРО.
Основание — ст. 12 ФЗ «О Лицензировании отдельных видов деятельности».
Если у подрядчика нет лицензии и допуска, сигнализация не пройдет проверку Госпожарнадзора.
Штрафы за нарушение пожарной безопасности по ст. 20.4 КоАП:
Ответственный |
Граждане |
Должностные
лица |
ИП |
Юр. лица |
Штраф, руб. |
1000-1500 |
6000-15 000 |
6000-15 000 |
150 000–200 000 |
2. Заключить договор на техническое обслуживание . Обслуживающая организация ежемесячно осматривает пожарную сигнализацию, выполняет профилактический ремонт, ведет журнал работ по ТО. Основание — «Правила противопожарного режима в РФ».
Для техобслуживания противопожарных систем обязательна лицензия МЧС и допуск СРО.
3. Обеспечить пожарную безопасность . Необходимо предусмотреть огнетушители, пожарные выходы, огнезащитную обработку. Если в кафе может находиться более 10 человек — требуется план эвакуации.
План эвакуации кафе при пожаре
Проведем пожарный аудит — определим, готов ли ресторан к проверке Госпожарнадзора и устраним нарушения. Аудит занимает 1,5 часа, стоимость — 5 000 рублей.
4. Установить охранную сигнализацию. В нерабочие часы заведение должно быть под защитой — это условие страховых компаний. Без исправной охранной сигнализации имущество ресторана не застрахуют.
5. Установить тревожную сигнализацию . Если необходима лицензия на алкоголь — в лицензионную комиссию подают договор на установку тревожной кнопки и договор на реагирование с охранной организацией.
Особенности безопасности в общепите: проблемы и решения
Проблема |
Решение |
Конфликт между персоналом и посетителями — необходимо
определить, кто прав |
Видеонаблюдение в зале с записью звука |
Персонал нарушает правила хранения продуктов, приготовления блюд, утилизации отходов |
Видеонаблюдение на кухне, в барной зоне |
Владелец подозревает персонал в воровстве |
Видеонаблюдение в зоне кассы с записью звука |
Посетитель ведет себя неадекватно |
Тревожная кнопка |
В нерабочие часы заведение могут ограбить |
Охранная сигнализация |
В кухонных вытяжках скапливается жир, который легко воспламеняется |
Пожарная сигнализация ;
Очистка вентканалов — не реже двух раз в год |
Необходимо учитывать рабочее время персонала;
Доступ в служебные помещения должен быть только у сотрудников |
СКУД (системы контроля и управления доступом) |
Позвоните 8 (812) 600-1-009 — получите бесплатную консультацию по системам безопасности для вашего помещения